Kinh doanh cửa hàng tạp hóa trì trệ bởi sự xâm chiếm thị trường một cách nhanh chóng của các hệ thống bán lẻ. Bạn lo ngại việc kinh doanh sẽ không thể trụ vững lâu dài?
Bạn đã từng nghĩ tại sao việc kinh doanh cửa hàng tạp hóa lại trì trệ? Doanh thu bán hàng sụt giảm hơn rất nhiều so với những tháng trước? Rất nhiều lo lắng trở ngại được đặt ra và bạn chưa thể có biện pháp để khắc phục.
Bài viết dưới đây sẽ chỉ cho bạn cách giúp cửa hàng tạp hóa tăng vọt doanh thu nhanh chóng.
Nhập hàng với số lượng lớn
Bạn đừng tưởng việc bán hàng không liên quan đến chuyện nhập hàng nhé! Khi bạn nhập được hàng với giá rẻ thì bạn cũng bán hàng với giá rẻ được. Khách hàng rất hay so sánh giá giữa các cửa hàng với nhau, đối với hàng tạp hóa,sản phẩm chỉ cần giảm 500 đồng so với cửa hàng khác là khách hàng sẽ quay lại cửa hàng bạn để mua hàng lần sau.
Hầu như với hàng hóa nào, khi mua hàng với số lượng lớn cũng được ưu đãi hơn, mặt hàng tạp hóa cũng không ngoại lệ. Các nhà cung cấp thường có các chương trình như mua nhiều hàng được tặng thêm sản phẩm, nhất là các mặt hàng như sữa chua, bim bim, bánh kẹo. Các nhà cung cấp nước ngọt, rượu bia thì hay ưu đãi về giá khi nhập nhiều.
Khi áp dụng các chương trình như thế sẽ làm cho giá nhập sản phẩm của bạn thấp hơn so với khi bạn nhập ít sản phẩm. Do đó, khi bạn nhập hàng nhiều, bạn sẽ cạnh tranh được về giá với các cửa hàng khác.
Tuy nhiên bạn cũng phải căn cứ vào sức tiêu thụ của cửa hàng để xem nên nhập nhiều những sản phẩm nào, tránh hàng tồn đọng nhiều dẫn đến hết hạn sử dụng ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Bán theo combo, khuyến khích khách mua số lượng lớn.
Việc tiếp theo để khuyến khích khách mua hàng nhiều, bạn nên có các chương trình giảm giá khi mua số lượng lớn, bán theo combo, hoặc tặng kèm sản phẩm. Bạn có thể áp dụng theo cách thức mà nhà cung cấp đã làm.
Một gợi ý là bạn làm thẻ tích điểm, đơn giản là bạn in các card, trên đó có thông tin về cửa hàng và có các ô sẵn, tùy theo giá trị hàng sẽ tích vào từng ô. Khi được bao nhiêu ô tích thì khách sẽ được tặng 1 món quà nào đó hoặc giảm giá mặt hàng ở lần mua sau. Như vậy sẽ kích thích khách mua hàng tiếp lần sau.
Bán hàng cho khách với số lượng lớn sẽ làm giảm hàng tồn trong kho của bạn, khách được mua hàng với giá tốt cũng lưu tâm về cửa hàng của bạn. Cả 2 bên cùng có lợi.
Bán hàng theo nhu cầu nơi mình bán
Kinh doanh cửa hàng tạp hóa hiện nay cạnh tranh rất lớn. Do đó, bạn cần phải có cho mình những kế hoạch bán hàng mới để có thể cải thiện nguồn thu nhập cho cửa hàng.
Phụ thuộc vào nơi mình bán mà bạn nên nhập hàng hóa theo nhu cầu người tiêu dùng.
Nếu bạn mở cửa hàng tạp hóa tại các khu công nghiệp. Vậy thì ở đây nên bán hàng hóa là những sản phẩm thiết yếu trong cuộc sống.
Nhưng nếu bạn mở cửa hàng tạp hóa tại các khu dân cư thì nên nhập hàng hóa có chất lượng. Mô hình hàng hóa, sản phẩm giống như một cửa hàng tiện ích thu nhỏ. Người dân ở đây cần mua sản phẩm có mẫu mã đẹp, sản phẩm thiết yếu. Bạn có thể bán thêm những hàng hóa có giá trị như sữa, rượu,…nhập phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng. Bạn có thể thấy chi tiêu của người dân ở đây sẽ thoáng và sẵn sàng chi trả cho những mặt hàng đắt đỏ. Vì vậy, hãy nhập hàng hóa có chất lượng tốt và phục vụ những vị khách này thật tốt.
Phụ thuộc vào từng khu vực mà bạn kinh doanh cửa hàng tạp hóa, sẽ có những chính sách riêng để phục vụ nhu cầu người tiêu dùng. Lợi nhuận doanh thu tăng lên đáng kể nếu bạn đáp ứng tốt nhất nhu cầu của họ.
Thời gian bán hàng tăng lên
Bạn nhận thấy các cửa hàng tiện ích hay siêu thị mini mở cửa bán hàng rất muộn. Trong khi đó, hầu hết các cửa hàng tạp hóa lại đóng cửa rất sớm. Đó là lý do tại sao bạn bị mất đi khách hàng của mình.
Giải pháp cho bạn là nên tăng thời gian mở cửa hàng lên. Bạn mở cửa hàng sớm, đóng cửa hàng muộn, bạn sẽ có được cả những vị khách mua đồ ăn sáng và những vị khách muốn mua đồ nhấm nháp cho bữa đêm.
Với phương pháp này thì bạn sẽ khá mệt mỏi nhưng lợi nhuận doanh thu rất cao, khách hàng sẽ nhớ đến cửa hàng của bạn trong khi các cửa hàng khác đã đóng. Đó là lý do tại sao các cửa hàng 24h luôn hoạt động mạnh mẽ ở các nước trên thế giới.
Nắm bắt xu hướng thị trường
Mặc dù là kinh doanh cửa hàng tạp hóa nhưng bạn cũng cần phải nắm bắt rõ xu hướng tiêu dùng của người dân. Đi theo xu hướng bạn sẽ không bị loại ra khỏi cuộc chơi. Bởi nắm bắt được nhu cầu của người dân đang chuộng dùng sản phẩm gì, của nước nào? Bạn có thể nhập hàng về bán để đáp ứng nhu cầu đó.
Ngoài ra, nhập hàng với số lượng lớn, tích trữ hàng vào những thời điểm lễ tết trước khi giá hàng hóa tăng vọt. Đó là cơ hội để bạn tăng thêm các khoản thu nhập cho cửa hàng mình vào từng thời điểm.
Nhanh nhạy nắm bắt các biến động của thị trường, thị hiếu tiêu dùng của người dân để nhập hàng về bán. Như vậy, doanh thu cửa hàng tạp hóa của bạn sẽ tăng vọt trở lại mà không e ngại các đối thủ của mình.
Nhằm tăng doanh thu cho cửa hàng tạp hóa, bạn nên vận dụng nhiều phương pháp trong quá trình bán hàng của mình. Phục vụ khách hàng một cách chu đáo nhất để đạt được lòng tin của họ. Như vậy, bạn sẽ có những vị khách trung thành với cửa hàng tạp hóa.
>> Xem thêm: